Cuando era niño a Bogart le quedaba Paris (ahora no le quedaría ni el comodín de la llamada) y el jamón sabia a jamón. En esos tiempos aún no existía el esnobismo de los recebos, ibéricos o 20 Jotas, el jamón era jamón y cuando mi abuelo cortaba un jamón en casa el olor del susodicho inundaba todas las estancias de la casa y toda la escalera y el portal.

Cuando era chaval, de bien prontito te acostaban a dormir, era lógico había que procrear, hoy ya no se procrea aunque se empeñen en levantarnos la libido a altas horas de la madrugada.

Esta fue la consigna en la reunión celebrada en Marbella bajo el titulo "La modernización del sector turístico a través de las nuevas tecnologías".

En anteriores artículos, ya hemos hablado de cómo la sociedad esta cambiando y principalmente en Internet, en esta ocasión se han hecho eco la fundación Fundetec (Fundación para el Desarrollo Infotecnológico de Empresas y Sociedad), el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), el Ayuntamiento de Marbella y la Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol (AEHCOS). 

Como todos los años, los municipios de la costa se preparan para tener sus aguas a punto para los turistas. Se pretende eliminar todos los residuos que se reúnen en la zona de baños, las desagradables “natas” y  las inoportunas medusas.

A veces me han preguntado que para mí cual es el mejor queso del mundo, y la verdad, esta pregunta es de las que no tienen una respuesta clara, concisa y contundente.

El queso es uno de los alimentos más antiguos que existen, en el neolítico, cuando el hombre pasó de ser cazador a domesticar mamíferos para comer su carne y beber su leche, ya empezó a elaborar queso con la leche que se agriaba.